Welkom bij Veldvlees

Vlees van onze Limousin koe

Vleespakket bestellen

passie voor onze koeien

Onze familie bestaat uit mijzelf, mijn vrouw, onze drie kinderen en de ongeveer 40 Limousin koeien.

very important cows

Onze koeien lopen ruim 7 maanden in de wei en worden verwend met veel lekkers en aandacht.

het lekkerste vlees

Het meest malse vlees, puur en (h)eerlijk. Goed voor mens en milieu.

Dierenwelzijn

Wij hebben geen biologische certificering (gezien de omvang van ons bedrijf en de kosten hiervoor). Wel voldoen we aan alle eisen hiervoor en gaan zelfs nog een stapje verder wanneer het om dierenwelzijn of diervriendelijkheid gaat. Zo hebben wij in elk hok een automatische koeborstel hangen is er veel licht in de stal en hebben de koeien een verwarmd bed.

HOGE KWALITEIT RUNDVLEES

Afkomstig van onze eigen Limousine koeien. Natuurlijk, diervriendelijk en met goede voeding opgegroeid. Het eten bestaat uit veel gras, kuil en hooi aangevuld mais een beetje krachtvoer en aanvullende mineralen. Puur en eerlijk vlees, dat een heek goede smaak heeft.

DIRECT VAN DE BOER

Het hele proces verzorgen wij zelf, zo fokken en maken wij alleen onze eigen koeien slachtrijp op een natuurlijke en diervriendelijke manier, daarna worden ze naar de slachterij gebracht (op 5 min. afstand) en verpakken wij het vlees vacuüm waarna het wordt ingevroren.

PUUR & (H)EERLIJK

U eet puur vlees, omdat er niets aan toe is gevoegd. Het krijgt zijn rijke en volle smaak doordat het vlees eerst wordt gerijpt. Wel zijn rollade, worstjes en hamburgers voorzien van kruiden.

VEEL AANDACHT

Onze koeien leven in een ruime stal en hebben zowel binnen als buiten meer dan genoeg ruimte. Langs onze slootkant hebben we bomen geplant zo en een leefruimte gecreëerd voor onze Very Important Cows.

LIMOUSIN KOEIEN

Deze prachtige koeien komen oorspronkelijk uit Frankrijk. Ze zijn erg gewild omdat het vlees wat ze produceren heerlijk mals, perfect dooraderd is en een buitengewoon goede smaak heeft. Menig sterrenchef kookt graag met dit vlees.

VERS INGEVROREN

Het verse vlees wordt vacuüm verpakt en daarna ingevroren. Hierdoor wordt altijd de smaak van vers vlees ervaren. Het vlees is tot wel 12 maanden in de vriezer te bewaren. Elk stuk verpakt vlees is voorzien van naam en gewicht. Wel zo makkelijk.

Een kijkje nemen bij onze
VERY IMPORTANT COWS (V.I.C.’S)

Ons vlees

Alle prijzen zijn per kg. Ons vlees is tevens los te bestellen en (nu nog) op afspraak op te halen.

  • Entrecôte

    Entrecôte

    1x 300 gram

    V.a. € 7,00 (€ 28,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Gehakt

    Gehakt

    1x 300 gram of 1x 500 gram

    V.a. € 5,40 (€ 18,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Sucadelap

    Sucadelap

    2x 125 gram

    V.a. € 7,60 (€ 19,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Riblap

    Riblap

    1x 500 gram

    V.a. € 8,55 (€ 19,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Hamburger

    Hamburger

    4x 125 gram

    € 8,55 (€ 19,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Tartaar

    Tartaar

    4 x 110  gr

    € 8,55 (€ 19,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Rosbief

    Rosbief

    1x 750 gram

    V.a. € 9,90 (€ 22,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Rollade

    Rollade

    1x 1000 gram

    V.a. € 23,92 (€ 23,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Schenkel

    Schenkel

    1x 500 gram

    V.a. € 4,40 (€ 11,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Poulet

    Poulet

    1x 250 gram

    V.a. € 3,75 (€ 15,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Worstjes

    Worstjes

    4x 125 gram

    € 8,55 (€ 19,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Short ribs

    Short ribs

    1x 500 gram

    V.a. € 8,80 (€ 22,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • T-bone steak

    T-bone steak

    1x 750 gram

    € 17,22 (€ 30,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Tomahawk

    Tomahawk

    1x 1000 gram

    V.a. € 41,60 (€ 32,00 / kg) Toevoegen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Goed om te weten

Vlees aanbod

Ons vleesaanbod is ruim en van hoge kwaliteit.
Dankzij de ruime voorraad hebben we altijd volop keuze voor elke gelegenheid.

Hoge kwaliteit rundvlees

Van onze eigen Limousin koeien. Natuurlijk, diervriendelijk en met goede voeding opgegroeid. Puur en eerlijk vlees dat erg goed van smaak is.

Vacuum verpakt en ingevroren

Door deze manier van verpakken is het vlees tot wel 12 maanden in de vriezer te bewaren. Elk stuk verpakt vlees is voorzien van een etiket met naam, gewicht, verpakkings- en houdbaarheidsdatum en allergenen info. Wel zo makkelijk.

Dierenwelzijn

Wij hebben geen biologische certificering (gezien de omvang van ons bedrijf en de kosten hiervoor). Wel voldoen we aan alle eisen hiervoor en gaan zelfs nog veel verder wanneer het om dierenwelzijn of diervriendelijkheid gaat.

  • Lekker stukje Limousinvlees van Veldvlees. Nog bedankt Henk-Jan, je Côte de boeuf is super!

    Erik van Beek

  • Heerlijk vlees, wat een verschil met supermarkt vlees, zeg! Ook handige tips voor het bereiden van vlees op de site. Echt een aanrader!

    Aline de Vries

Bereidingstips